硅膠餐具在*家庭還算是陌生的,目前還有許多家庭都在使用傳統(tǒng)的餐具。其實(shí)硅膠餐具,已經(jīng)進(jìn)入了我們的生活,但很多人對于這個(gè)新興的產(chǎn)品都很是懷疑,那么硅膠餐具是否能安全使用?
硅膠餐具作為一種新型的廚房用具,具有柔軟、不損傷不粘鍋涂層等優(yōu)點(diǎn),因此目前在*范圍內(nèi)被廣泛應(yīng)用。與塑膠餐具不耐熱相比,硅橡膠炊具則可承受200℃的高溫并能保持原有形態(tài),將來這種新型的硅橡膠炊具極有可能替代傳統(tǒng)鐵質(zhì)炊具,被*各國消費(fèi)者所接受。
這類新型硅膠產(chǎn)品需達(dá)到國內(nèi)外相關(guān)規(guī)定要求,我國檢驗(yàn)檢疫局鑒定處加強(qiáng)了對其質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴(yán)格按照美國FDA要求進(jìn)行檢驗(yàn),并認(rèn)真關(guān)注美國對此類產(chǎn)品中丙烯腈單體和重金屬鉛的含量控制要求。同時(shí),還實(shí)施了生產(chǎn)企業(yè)原料備案制度和生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)督控制,從源頭把關(guān),關(guān)注生產(chǎn)過程工藝執(zhí)行、原輔材料采購及使用、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)與試驗(yàn)、企業(yè)的設(shè)備及技術(shù)能力、出口商品質(zhì)量安全信息等方面情況。
硅膠產(chǎn)品的使用在歐美非常普遍,廚房用具基本都是硅膠做的。為什么國外的人使用與食品接觸的硅橡膠制品如此放心,難道是因?yàn)樗麄兏掠讷I(xiàn)身?當(dāng)然不是,這跟他們*有完善的產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。國外,所有的硅橡膠制品要想在當(dāng)?shù)劁N售,必須要符合他們相關(guān)的食品級檢測標(biāo)準(zhǔn),例如美國FDA標(biāo)準(zhǔn)。而在我國因?yàn)槭袌龅牟灰?guī)范性,存在很多漏洞,大量不合格商品流落到市場,更加加重了消費(fèi)者的恐懼心理。
這里跟大家普及一些硅膠知識,其實(shí)硅膠是一種由合成橡膠,結(jié)合硅與碳、氫、氧,以及其他元素生成的,硅膠是一個(gè)行業(yè)名詞,還包括很多分類。而硅是一種普遍存在的自然元素,在沙子和巖石中非常豐富,我們經(jīng)常能夠接觸到它們。日常生活中嬰兒奶瓶上用的奶嘴和高壓鍋的密封圈,其實(shí)就屬于硅膠制品,但這些都是達(dá)到了食品級硅膠,通過了美國和藥物管理局(FDA)批準(zhǔn),被全*各大食品檢測機(jī)構(gòu)列為安全產(chǎn)品,可以用于存儲和烹飪。根據(jù)在國外的使用情況看,硅膠餐具是健康的,但是還是建議大家在購買硅膠餐具時(shí)一定要了解該品牌或者它的具體參數(shù),以免自己遭受損失。
硅膠的穩(wěn)定性還是特別好的,特別耐高溫和低溫,可以用微波爐高溫加熱而不變形或釋放有毒物質(zhì),也可以放在冷藏室冷藏!硅膠因?yàn)橘|(zhì)感比較接近人體肌膚,而且無毒無氣味,所以小孩子的奶嘴也是用硅膠做的,而且好的硅膠具有自動(dòng)消毒功能,不沾污漬,容易清洗,現(xiàn)在好多時(shí)尚家庭都是用著硅膠廚具,因?yàn)樗耆梦⒉t就可以做飯,比較省心省時(shí)間。
硅膠餐具相對于陶瓷、塑膠、五金餐具來說,硅膠餐具與溫度配合融洽,無論食物是冷是熱,能保護(hù)食物本身的溫度,減少溫度的變化和流失,一段時(shí)間內(nèi)放在硅膠碗或者盆的食物還能保持原來的溫度,在使用時(shí)不會把相應(yīng)的溫度傳遞給使用者。并且硅膠材質(zhì)本身所具有的與其他材質(zhì)不一樣的特殊性讓其制作出來的產(chǎn)品有著讓人驚嘆的使用效果。比如落地?zé)o聲的盛裝食物器皿,經(jīng)過高溫蒸煮后,也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而且餐具可折疊、可揉捏、可翻轉(zhuǎn),揣在兜里也不占空間,也不會吸附油污。其本身具有干燥劑作用,也不會因?yàn)殚L期儲存而發(fā)霉,質(zhì)變。所以大家可以放心使用!